鲜徕客
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近日一段关于南昌的航拍视频刷爆了南昌的朋友圈
短短10秒影射了南昌10余载的岁月变迁
人们纷纷感慨,南昌越来越有大都市的气质

城市超速发展,生活节奏加快
早上睁眼的一刹那就要开始与时间赛跑
像蚂蚁一样穿梭于大街小巷
怕上课迟到、怕上班迟到、怕约会迟到...
正儿八经的坐下来享用一顿早餐成了大部分人的奢望
说起早餐,在南昌“拌粉瓦罐汤”可谓是久负盛名
那些关于南昌的记忆,一碗拌粉、一份瓦罐汤就能在脑海浮现……
除了拌粉瓦罐汤这对金牌组合
还有哪些是南昌人的早餐伴侣呢?
1.南昌拌粉&瓦罐汤

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南昌早餐队伍中的霹雳组合
在南昌的各条大街小巷都能吃到,一般都是米粉有细也有粗,很爽口且不腻,配上肉沫、杂酱、花生米、萝卜干碎、酸豆角、葱花等等,色香味俱全,把调料与粉拌匀,一口下去,酸甜苦辣咸五味杂陈,记忆在咀嚼中慢慢化开。
2.豆浆油条

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简单而又传统
记忆中南昌有几家早餐店想吃上一根现炸的油条都是要排队的,一人点上一根热乎乎的油条、一碗手磨豆浆、春卷、糖果,街边那么多豆浆店,哪一家有你驻足的脚印。
3.稀饭+榨菜

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南昌中老年人早餐必备
稀饭+榨菜,一般南昌中老年人早餐必备,一碗稀饭,一包榨菜,就是一餐。即实惠又卫生,但却非常不适用于南昌的上班族,不过我还是比较喜欢吃稀饭的,因为每次吃都能感受到小时候妈妈的爱,你呢?
4.包子&馒头

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朴实不华
小时候很便宜,并且很大,一块钱能买到好几个,现在物价上涨,包子都是一块钱起步了,肉包,三鲜包,盐菜包,萝卜包,豆沙包,小笼包种类越来越多,记忆中8090的小学初中时代包子馒头占据大部分早餐时光,可惜现在的包子馒头再没小时候的味道
5.汤粉&汤面

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是汤更是饭
相比北方人,南方人在汤粉汤面更多会的选择粉,早餐吃拌粉或许你会觉得有些油腻,这时候汤粉就是不二选择。汤汁鲜美,米粉细滑。就个人而言,我更喜欢吃面,特别是手擀面,劲道有嚼劲。不过现在的早餐店的面很少有手擀面了。
6.南昌炒粉

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炒粉为早餐的时代一去不复返
早在南昌十几年前,比较流行吃炒粉,大概售价在3-5元左右,当南昌拌粉的诞生,炒粉做为早餐已经不为多见;现在大多南昌人宁可去点着担担粉,担担面,湖南牛肉粉之类的汤粉。想在早上买到炒粉,是不可能的事情。一是费时间,二是一般早上的商家都没有白菜和肉肉准备。
7.各种饼类


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爱吃饼都是时尚一族
饼类大家族有:千层饼、酱饼、杂粮煎饼…你可根据喜好选择想要的口味,匆忙的上班、上学路上,捎上几块钱饼,揣着早餐开始了新的一天。
8.馄饨

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汉族传统面食之一,南昌有些人喜欢叫清汤,肉多皮薄加点虾米就更好吃了。有些开了十多年的老店味道至今都没有变,女生一般小碗就足矣,馄饨小小个一口一个吃起来清爽又鲜美。吃完馄饨还要喝馄饨汤。
9.煎饺煎包


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味道虽好,不要贪吃噢
现在南昌做煎包煎饺的早餐店不多,即使有,也是要排队等,都是刚出炉的。现在的价格好像是一元三个;并且有限量,售完就不卖了。一笼一笼出来;